レストラン

RESTAURANT

フランス料理を極めたグランシェフが創意⼯夫したグリル(焼⾁)とポット(鍋料理)を提供。漢⽅和⽜、漢⽅三元豚を中⼼に 全国のヘルシー銘柄⽜や厳選した海鮮や有機野菜たち。　⼦供から⼤⼈まで楽しめる薬膳ブイヨン鍋や⽣もつ鍋も必⾷。⾷後に⾃家製ジェラート、シングルオリジンのコーヒーや漢⽅茶なども楽しめます

マルシェとお持ち帰り

marché & ToGo

「美味しい」をご⾃宅に。

ヘルシーマルシェでは、薬膳ブイヨンスープ、コーヒー⾖に漢⽅茶、オリジナルソースに秘伝のグリルたれや和漢洋才キムチ、⾃社農園の野菜やパートナー会社の逸品などを陳列。店頭To Goカウンター(テイクアウト)では、シングルオリジンのコーヒー、漢⽅茶、薬膳ブイヨンスープ、⾃家製ジェラートなどを気軽に楽しんで頂けるようにオンメニュー。

フードラボ

FOOD LAB

⾃社ECサイト「&CROSS」で販売中のカラダに優しく美味しい商材を製造しています。店内でも楽しめる薬膳ブイヨンで楽しむ「漢⽅三元豚の⾷労寿鍋」「漢⽅和⽜の⽣もつ鍋」や⾃家製ジェラート、秘伝のグリルたれ、驚異的トリュフ醤油、などなど。惚れた⾷材に出会って、時代が求めて、僕らが閃いたら、必ず「形」にしてみせます。