マルシェとお持ち帰り

MARCHÉ & TOGO

店内で楽しんで頂いた料理をご⾃宅で楽しんで頂けるようお持ち帰り可能に!クロスファームの野菜、シングルオリジンのコーヒー⾖、漢⽅薬剤師監修の漢⽅茶、秘伝のタレや⽣トマトのウスターソース、薬膳ブイヨン・ドゥ・レギューム等々。地域に貢献するカラダに優しくて美味しい商材を陳列して参ります。

〔 クロスファームの野菜たち 〕

⾃社農園から送られてくる無農薬・有機野菜たちをお裾分け。私たちが⼿間暇かけて育てた野菜たちがご⾃宅で活躍してくれる事を願っています。⼀緒に畑を耕し、種まきをし、収穫をしてくれる仲間も募集中!(^_^)

_L8A3738.jpg

〔 薬膳ブイヨンスープ&食労寿鍋 〕

多彩な野菜のブイヨンスープに季節の⽣薬・漢⽅・ハーブ・スパイスをオリジナル配合させた季節の養⽣スープ。気軽に、気楽に、カラダに良いスープを⽚⼿に調布・三鷹を散策して楽しんで欲しい。

_L8A3662.jpg
_L8A3774.jpg

〔 自家製の無添加ジェラート 〕

イタリア製のマシーンで作る本格ジェラート。北海道興部の⼤⿊さんの有機ミルクを使⽤したプレミアムな味から⼀⼿間に⼆⼿間と加えたジェラートを提供しております。定期的に「⼦供達のレシピコンテスト」を開催し、⾒事!シェフに認められたレシピは限定数で商品化しマルシェで買えるように。ジェラートを通して地域と繋がっていきます。

_10A9706.jpg

〔 シングルオリジンのコーヒーと⽣⾖ 〕

GPHのコーヒーは、シングルオリジンでスペシャリティコーヒーです。⽣産者の⾒える厳選したコーヒー⾖の個性を最⼤限に引き出す最適な⽅法である熱⾵式焙煎を採⽤し、優しく丁寧に⽣⾖を焙煎しております。煎りにムラが無く、ふっくらとした⾖の仕上がり、爽やかで明るい酸味、後味に芳醇な⽢み、⾹り豊かな⾵味が感じられ、飲んだ⽅々全てを魅了してくれます。

_10A9610.jpg

〔 オリジナル漢方茶 〕

セルフケアがテーマの漢⽅薬剤師監修のオリジナル漢⽅茶。それぞれの体調に合わせたり、季節や環境に合わせて、飲んで頂きたい。ココロとカラダに「草根⽊⽪のエッセンス」がバランスをもたらしてくれるでしょう。

_10A9702.jpg